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Gaspacho concombre, fêta et menthe
15 minPara 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minGaspacho concombre, fêta et menthe
receta de
Corinne Cayuela-Ruiz
@corinnebeauty51
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lo que necesita
Ingredientes
concombre (pelé et vidé)Frutas y verduras2 piezas
fêta (émiettée)Lácteos150 g
fromage fraisLácteos30 ml
ail (gousses)Frutas y verduras2 piezas
menthe (feuilles fraîches)Frutas y verduras10 g
citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias2 g
huile d'oliveDespensa10 ml
graines (pour la déco)Frutos secos y semillas10 g
por ración
Nutrición
133kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Pelador
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les concombres
- Peler les concombres
- Les vider
- Paso 2
Réunir les ingrédients
- Prévoir la fêta ou du fromage de chèvre
- Ajouter le fromage frais, l'ail, la menthe et le citron
- Assaisonner avec le sel et le poivre
- Paso 3
Mixer le gaspacho
- Mettre les concombres dans le blender
- Ajouter la menthe, l'ail, la fêta et le fromage blanc
- Ajouter le jus de citron, le poivre et le sel puis mixer
- Paso 4
Dresser et servir
- Ajouter un peu de fêta ou de fromage de chèvre émietté
- Verser un filet d'huile d'olive
- Parsemer de graines pour la déco
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