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Gâteau au chocolat sans sucre, sans farine et sans matière grasse ajoutée
40 minPara 6Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minGâteau au chocolat sans sucre, sans farine et sans matière grasse ajoutée
receta de
not_so_superflu
@not_so_superflu
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (séparés en jaunes et blancs)Lácteos4 piezas
amandes en poudreFrutos secos y semillas50 g
compote (lisse, sans sucres ajoutés)Despensa50 g
chocolat (fondu)Despensa150 g
selEspecias1 g
por ración
Nutrición
218kcal
- Carbohidratos
- 13 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Varillas
Molde para bizcocho
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Séparer les œufs et mélanger la base
- Séparer les jaunes des blancs des œufs.
- Dans les jaunes, ajouter les amandes en poudre, la compote et le chocolat fondu.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Paso 2
Monter les blancs en neige
- Ajouter le sel aux blancs.
- Monter les blancs en neige ferme.
- Paso 3
Incorporer les blancs
- Ajouter les blancs montés à la préparation en deux fois.
- Mélanger délicatement pour ne pas les casser.
- Paso 4
Cuire le gâteau
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Verser la pâte dans un moule.
- Enfourner et cuire jusqu'à ce que le gâteau soit moelleux.
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