Postre
Gâteau Kinder Bueno
1 h 30 minPara 8Nutri-Score E€€
E
1 h 30 min
1 h 30 minGâteau Kinder Bueno
receta de
Lespetitsplatsdenass👩🏻🍳
@lespetitsplatsdenass
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
œufs (à température ambiante)Lácteos4 piezas
sucreDespensa150 g
farine (tamisée)Despensa120 g
cacao en poudre non sucréDespensa30 g- levure chimiqueDespensa8 g
beurre (fondu)Lácteos100 g
laitLácteos60 ml- pâte à tartiner noisetteDespensa250 g
- barres Kinder Bueno (cassées en morceaux)Despensa6 piezas
- crème liquide entière (très froide)Lácteos200 ml
- mascarpone (froid)Lácteos150 g
- sucre glaceDespensa40 g
- chocolat au lait (fondu)Despensa150 g
por ración
Nutrición
446kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 29 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Varillas
Molde desmontable
Horno
Batidora de varillas
Espátula
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte à gâteau
- Préchauffer le four à 180 °C et beurrer le moule.
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine, le cacao et la levure, puis le beurre fondu et le lait.
- Paso 2
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Paso 3
Monter la crème mascarpone
- Fouetter le mascarpone avec le sucre glace.
- Ajouter la crème liquide très froide et monter en crème ferme.
- Paso 4
Monter le gâteau
- Couper le gâteau refroidi en deux disques.
- Garnir d'une couche de pâte à tartiner puis de crème mascarpone.
- Refermer avec le second disque et recouvrir de crème.
- Paso 5
Glaçage et finitions
- Faire fondre le chocolat au lait et napper le gâteau.
- Décorer avec les morceaux de Kinder Bueno.
- Réserver au frais avant de servir.
las más cocinadas primero