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Gaufres de pommes de terre croustillantes
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25 min
25 minGaufres de pommes de terre croustillantes
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (cuites, coupées en tranches épaisses)Frutas y verduras500 g
beurre (fondu, pour graisser le gaufrier)Lácteos20 g
fromage blanc (frais)Lácteos150 g
herbes fraîches (ciselées)Frutas y verduras10 g
jambon cru (en fines tranches)Carne60 g
épices (mélange au choix)Especias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
selEspecias2 g
por ración
Nutrición
365kcal
- Carbohidratos
- 46 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
gaufrier
Pincel de cocina
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Graisser et préchauffer le gaufrier
- Faire fondre le beurre et en badigeonner généreusement les plaques du gaufrier.
- Préchauffer le gaufrier.
- Paso 2
Cuire les pommes de terre en gaufre
- Déposer les tranches de pommes de terre sur le gaufrier chaud.
- Refermer doucement pour les aplatir sans les écraser.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et dorées.
- Paso 3
Préparer la garniture
- Mélanger le fromage blanc avec les herbes fraîches ciselées.
- Assaisonner avec le sel, les épices et le poivre.
- Paso 4
Dresser et servir
- Napper les gaufres de pommes de terre de fromage blanc aux herbes.
- Ajouter le jambon cru et un tour de poivre.
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