Postre
Gaufres liégeoises sans robot pâtissier
2 hPara 8Nutri-Score D€
D
2 h
2 hGaufres liégeoises sans robot pâtissier
receta de
petitesrecettes faciles
@petitesrecettes_faciles
5 recetas
5 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
lait (tiède)Lácteos100 ml
levure boulangère (fraîche (ou 6 g de levure sèche))Despensa15 g
sucreDespensa75 g
œufLácteos1 pieza
farineCereales300 g
beurre (mou)Lácteos125 g- perles de sucreDespensa60 g
por ración
Nutrición
282kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Espátula
appareil à gaufres
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Activer la levure
- Mélanger le lait tiède et la levure boulangère dans un saladier.
- Paso 2
Former la pâte
- Ajouter le sucre et l'œuf.
- Ajouter la farine et mélanger à la spatule.
- Paso 3
Incorporer le beurre
- Ajouter le beurre mou et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, toujours à la spatule.
- Pétrir à la main si souhaité.
- Paso 4
Laisser pousser
- Couvrir le saladier et laisser pousser la pâte.
- Paso 5
Cuire les gaufres
- Chauffer l'appareil à gaufres.
- Disposer des pâtons et ajouter des perles de sucre.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.