Monter la crème et incorporer le lait concentré

• Verser la crème liquide bien froide dans un saladier et la monter en chantilly.
• Ajouter le lait concentré sucré et mélanger délicatement à la spatule.

Ajouter les Oreo

• Émietter les Oreo et les incorporer à la préparation en gardant quelques morceaux pour le décor.

Préparer le fudge

• Faire fondre le chocolat noir avec le beurre et le sirop d'érable.
• Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse et brillante.

Monter la glace en couches

• Dans un pot, alterner une couche de glace Oreo puis une couche de fudge.
• Marbrer au couteau, puis recommencer l'opération.
• Terminer avec quelques Oreo et un peu de fudge sur le dessus.

Congeler

• Placer le pot au congélateur pendant au moins 6 h, idéalement toute une nuit.