Guarnición
Glasnudelsalat
25 minPara 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minGlasnudelsalat
lo que necesita
Ingredientes
GlasnudelnCereales200 g
Karotte (in feine Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Gurke (in feine Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Paprika (in feine Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
SojasauceDespensa45 ml
SesamölDespensa15 ml- Limettensaft (frisch gepresst)Frutas y verduras30 ml
HonigDespensa10 g
Sesam (geröstet)Frutos secos y semillas15 g- Erdnüsse (grob gehackt)Frutos secos y semillas30 g
Koriander (gehackt)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
254kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Escurridor
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Glasnudeln garen
- Wasser im Topf aufkochen und die Glasnudeln nach Packungsangabe garen.
- Nudeln in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
- Paso 2
Gemüse vorbereiten
- Karotte, Gurke und Paprika in feine Streifen schneiden.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Koriander hacken.
- Paso 3
Dressing anrühren
- Sojasauce, Sesamöl, Limettensaft und Honig in einer Schüssel verrühren.
- Paso 4
Salat vermengen
- Glasnudeln und Gemüse in die Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.
- Sesam und Erdnüsse unterheben und den Salat mit Koriander bestreuen.
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