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Glazed Carrots mit Whipped Feta und Gremolata
Guarnición

Glazed Carrots mit Whipped Feta und Gremolata

45 minPara 4Nutri-Score C€€
de @paulskka11 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Karotten (geschält)Frutas y verduras800 g
  • Olivenöl (für die Marinade)Despensa60 ml
  • Balsamico-EssigDespensa30 ml
  • HonigDespensa30 g
  • SalzEspecias5 g
  • PfefferEspecias2 g
  • KnoblauchpulverEspecias4 g
  • PaprikapulverEspecias4 g
  • FetaLácteos200 g
  • JoghurtLácteos150 g
  • MilchLácteos50 ml
  • Knoblauch (geschält)Frutas y verduras2 piezas
  • Petersilie (frisch, gehackt)Frutas y verduras20 g
  • Olivenöl (für die Gremolata)Despensa40 ml
  • Zitrone (Saft und Abrieb)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

241kcal

Carbohidratos
19 g
Proteínas
7 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Bol
  • Batidora de vaso
  • Pelador

paso a paso

Preparación

  1. Karotten vorbereiten

    • Die Karotten schälen und in eine Auflaufform geben.
    Paso 1

  2. Marinade anrühren

    • Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver in einer Schüssel gut vermengen.
    Paso 2

  3. Karotten marinieren und backen

    • Die Marinade über die Karotten geben und alles vermengen.
    • Im Ofen bei 200 °C backen, bis die Karotten leicht angeröstet sind.
    Paso 3

  4. Whipped Feta zubereiten

    • Feta mit Joghurt, Milch, Knoblauch und Gewürzen pürieren.
    • So lange mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
    Paso 4

  5. Gremolata mischen

    • Petersilie mit Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch vermengen.
    Paso 5

  6. Anrichten

    • Whipped Feta auf einem Teller verstreichen, die Karotten darauf anrichten und mit der Gremolata toppen.
    Paso 6
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