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Gnocchis à la crème de chou-fleur
30 minPara 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minGnocchis à la crème de chou-fleur
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Romane dans son monde
@romaneduval26
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lo que necesita
Ingredientes
gnocchisFresco500 g
jambon (coupé en dés)Carne4 piezas
chou-fleur (en bouquets)Frutas y verduras300 g
crème fluideLácteos200 ml
selEspecias2 g
poivreEspecias1 g
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
huile d'oliveDespensa15 ml
por ración
Nutrición
388kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Batidora de vaso
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le chou-fleur
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Plonger le chou-fleur et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.
- Égoutter.
- Paso 2
Dorer les gnocchis
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Cuire les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Paso 3
Ajouter le jambon
- Couper le jambon en dés.
- Ajouter les dés de jambon aux gnocchis dans la poêle.
- Paso 4
Mixer la crème de chou-fleur
- Mixer le chou-fleur cuit avec la crème fluide jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Paso 5
Assembler et assaisonner
- Verser la crème de chou-fleur sur les gnocchis et le jambon.
- Saler, poivrer et ajouter le persil ciselé.
- Mélanger et servir chaud.
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