Plato principal
Gratin crémeux au poulet et Boursin
45 minPara 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minGratin crémeux au poulet et Boursin
lo que necesita
Ingredientes
oignon (émincé)Frutas y verduras2 piezas
escalope de poulet (coupée en morceaux)Carne1 pieza
pomme de terre (cuite à l'eau, épluchée et coupée)Frutas y verduras3 piezas
ail (râpé)Frutas y verduras2 piezas
persil séché (ou coriandre fraîche)Especias5 g
selEspecias3 g
poivreEspecias2 g- paprika fuméEspecias3 g
huile (un filet)Despensa15 ml
crème liquide 30% (1 brique et demie)Lácteos300 ml- Boursin (2 portions ou 8 portions individuelles)Lácteos60 g
mozzarella (râpée ou en tranches)Lácteos125 g
por ración
Nutrición
313kcal
- Carbohidratos
- 19 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Wok
Fuente de horno
Horno
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les oignons
- Chauffer un filet d'huile dans un grand wok.
- Ajouter les oignons émincés et les faire revenir.
- Paso 2
Cuire le poulet et les épices
- Ajouter l'escalope de poulet, l'ail râpé, le sel, le poivre, le paprika fumé et le persil.
- Mélanger et laisser cuire.
- Paso 3
Ajouter le Boursin et la crème
- Ajouter le Boursin et mélanger.
- Verser la crème liquide et laisser cuire.
- Paso 4
Incorporer les pommes de terre
- Ajouter les pommes de terre préalablement cuites à l'eau, épluchées et coupées.
- Mélanger le tout et disposer dans un plat à gratin.
- Paso 5
Gratiner au four
- Répartir la mozzarella sur le dessus.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit gratiné et que l'ensemble se tienne.
- Paso 6
Finir et servir
- Parsemer d'un peu de persil à la sortie du four.
- Servir avec une belle salade.