Plato principal
Gratin de potimarron
55 minPara 4Nutri-Score B€
B
55 min
55 minGratin de potimarron
lo que necesita
Ingredientes
potimarron (lavé, coupé en tranches fines sans l'éplucher)Frutas y verduras1 pieza
crème fraîcheLácteos200 ml- laitLácteos100 ml
- ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
- fromage râpéLácteos150 g
noix de muscade (râpée)Especias1 g
huile d'oliveDespensa15 ml- selEspecias5 g
- poivre (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
268kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Fuente de horno
Sartén
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le potimarron
- Laver le potimarron, retirer les graines et le couper en tranches fines sans l'éplucher.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'ail émincé.
- Paso 2
Préparer l'appareil
- Dans un saladier, fouetter la crème fraîche avec le lait.
- Assaisonner de sel, de poivre et de muscade râpée.
- Paso 3
Monter le gratin
- Disposer les tranches de potimarron dans le plat à gratin.
- Napper de l'appareil à la crème et parsemer de fromage râpé.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le potimarron soit tendre et le dessus doré.