Përgatitja e masës

• Rrihni vezët me sheqerin dhe sheqerin e vaniljes derisa të bëhen kremoze.
• Shtoni vajin dhe kosin dhe përzieni mirë.

Shtimi i përbërësve të thatë

• Shoshni miellin me pluhurin për pjekje dhe kakaon.
• Përzieni me masën e lëngshme derisa të formohet një brumë homogjen.
• Shtoni copëzat e çokollatës dhe përzieni lehtë.

Formimi i gurabijave

• Merrni copa brumi dhe formoni toptha të vegjël.
• Renditini në tepsinë e shtruar me letër pjekje duke lënë hapësirë mes tyre.

Pjekja

• Piqni në furrë të parangrohur në 180 °C për 20 minuta.

Ngrirja dhe servirja

• Lërini gurabijat të ftohen në tepsi përpara se t'i hiqni.