Skip to content
Menu
Hähnchen-Curry mit Kokosreis
Plato principal

Hähnchen-Curry mit Kokosreis

40 minPara 4Nutri-Score C€€
de @_angelabrand_2 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Hähnchenfleisch (klein geschnitten)Carne600 g
  • Olivenöl (zum Anbraten)Despensa30 ml
  • Zwiebeln (gewürfelt)Frutas y verduras3 piezas
  • Süßkartoffel (geschält und gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • SalzEspecias5 g
  • PfefferEspecias2 g
  • Knoblauchzehen (gehackt)Frutas y verduras2 piezas
  • WasserOtro100 ml
  • Ananas (in Stücken)Frutas y verduras200 g
  • Ingwer (gerieben)Frutas y verduras10 g
  • CurrypulverEspecias10 g
  • KokosmilchDespensa400 ml
  • FrischkäseLácteos100 g
  • Reis (für den Kokosreis)Cereales300 g

por ración

Nutrición

693kcal

Carbohidratos
75 g
Proteínas
36 g
Grasas
28 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Placa de cocina
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Hähnchen vorbereiten

    • Das Hähnchenfleisch klein schneiden.
    Paso 1

  2. Fleisch anbraten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Das Hähnchenfleisch hineingeben und anbraten.
    Paso 2

  3. Gemüse schneiden

    • Die Zwiebeln schneiden.
    • Die Süßkartoffel schälen und würfeln.
    Paso 3

  4. Gemüse mitbraten

    • Zwiebeln und Süßkartoffel zum Fleisch in die Pfanne geben.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen.
    • Den Knoblauch dazugeben.
    Paso 4

  5. Köcheln lassen

    • Etwas Wasser angießen.
    • Alles köcheln lassen, bis die Süßkartoffel weich ist.
    Paso 5

  6. Ananas und Gewürze zugeben

    • Die Ananas in die Pfanne geben.
    • Mit Ingwer und Curry würzen.
    Paso 6

  7. Sauce fertigstellen

    • Die Kokosmilch einrühren.
    • Den Frischkäse unterrühren und kurz aufkochen lassen.
    Paso 7

  8. Kokosreis kochen

    • Den Reis nach Packungsangabe garen.
    • Mit dem Curry servieren.
    Paso 8
Obtener Mezze