Plato principal
Hähnchen in Paprika-Sahne-Soße mit Kartoffelpüree und Brokkoli
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30 min
30 minHähnchen in Paprika-Sahne-Soße mit Kartoffelpüree und Brokkoli
receta de
breitenfeldjulia
@breitenfeldjulia
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lo que necesita
Ingredientes
Hähnchenbrust (horizontal durchgeschnitten)Carne2 piezas
Creme Fine 7 %Lácteos250 ml
HühnerbrüheDespensa150 ml
Paprikapulver (1 EL)Especias15 ml
SalzEspecias3 g- PfefferEspecias2 g
Petersilie (frisch, gehackt)Frutas y verduras10 g
Knoblauch (Zehen, gehackt)Frutas y verduras2 piezas
MehlDespensa15 g- Öl (zum Anbraten)Despensa15 ml
- Kartoffelpüree (zubereitet)Despensa400 g
Brokkoli (in Röschen, gegart)Frutas y verduras300 g
por ración
Nutrición
456kcal
- Carbohidratos
- 39 g
- Proteínas
- 39 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hähnchen vorbereiten und anbraten
- Die Hähnchenbrust horizontal durchschneiden.
- Mit Mehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Paso 2
Soße zubereiten
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen.
- In derselben Pfanne den Knoblauch anbraten.
- Mit Creme Fine ablöschen und die Hühnerbrühe dazugeben.
- Paprikapulver, Salz und Pfeffer einrühren.
- Paso 3
Hähnchen in der Soße fertig garen
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben.
- So lange köcheln lassen, bis die Soße sämig ist.
- Paso 4
Anrichten
- Frische Petersilie über das Hähnchen streuen.
- Mit Kartoffelpüree und Brokkoli servieren.
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