Plato principal
Hambúrguer com cheddar empanado e bacon
30 minPara 1Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minHambúrguer com cheddar empanado e bacon
lo que necesita
Ingredientes
cheddar (cortado em bloco)Lácteos100 g
carne de hambúrguer (discos de carne)Carne2 piezas
bacon (em fatias)Carne60 g
pão de brioche (cortado ao meio)Panadería1 pieza- maioneseDespensa30 g
farinha de trigo (para empanar)Despensa40 g
ovo (batido)Lácteos1 pieza- farinha de roscaDespensa60 g
- óleo para fritar (para fritura por imersão)Despensa500 ml
por ración
Nutrición
1637kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 78 g
- Grasas
- 105 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Bol
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Empanar o cheddar
- Passe o bloco de cheddar pela farinha de trigo
- Mergulhe no ovo batido e depois na farinha de rosca, cobrindo bem
- Repita o processo para criar uma camada dupla
- Paso 2
Fritar o cheddar empanado
- Aqueça o óleo em uma panela
- Frite o cheddar empanado até dourar
- Retire e escorra em papel absorvente
- Paso 3
Grelhar o bacon
- Doure as fatias de bacon na frigideira
- Reserve
- Paso 4
Grelhar as carnes
- Grelhe os discos de carne de hambúrguer na frigideira quente
- Vire na metade do tempo e reserve
- Paso 5
Montar o hambúrguer
- Passe maionese nas metades do pão de brioche
- Coloque a carne, o bacon e o cheddar empanado
- Feche o hambúrguer e sirva
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