Préparer les pains et les saucisses

• Ouvrir les pains à hot-dog et les réserver.
• Cuire les saucisses à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Garnir les hot-dogs

• Déposer une saucisse dans chaque pain.
• Ajouter les rondelles de cornichons, un peu de ketchup et de moutarde.
• Parsemer généreusement d'oignons frits croustillants.

Ajouter les sauces

• Napper certains hot-dogs de mayonnaise à la truffe et d'autres de sauce algérienne, selon les goûts.

Déguster

• Servir immédiatement, pendant que c'est encore chaud.