Postre
Islak Kek
1 hPara 12Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hIslak Kek
receta de
meryems.kitcheen
@meryems.kitcheen
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
yumurta (oda sıcaklığında)Lácteos4 piezas
toz şeker (kek için)Despensa200 g- sıvı yağ (kek için)Despensa200 ml
süt (kek için)Lácteos200 ml
un (elenmiş)Cereales300 g- kakao (tepeleme, elenmiş)Despensa20 g
- kabartma tozu (1 paket)Despensa10 g
- vanilin (1 paket)Despensa8 g
- süt (sos için)Lácteos700 ml
- kakao (sos için, dolu kaşık)Despensa20 g
- sıvı yağ (sos için)Despensa100 ml
- toz şeker (sos için)Despensa100 g
bitter çikolata (sos için)Despensa120 g
por ración
Nutrición
338kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Tamiz
Fuente de horno
Cazo
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kek hamurunu hazırlayın
- Yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ile sütü hafif ılıtıp yumurtalı karışıma ekleyin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Paso 2
Keki pişirin
- Karışımı yağlanmış tepsiye dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 °C fansız fırında pişirin.
- Kürdan testi yaparak piştiğini kontrol edin.
- Paso 3
Sosu hazırlayın
- Süt, kakao, sıvı yağ ve şekeri tencereye alıp karıştırarak ısıtın.
- Sosun bir kısmını ayırın ve içine bitter çikolatayı ekleyerek eritin.
- Çikolatalı sosu hafif kıvam alana kadar soğutun.
- Kalan çikolatasız sosu ılık şekilde kullanın.
- Paso 4
Keki soslayın
- Fırından çıkan keki dinlendirin.
- Kürdan yardımıyla üzerine küçük delikler açın.
- Önce ılık çikolatasız sosu her yerine gezdirin.
- Kek sosu çektikten sonra çikolatalı sosu üzerine dökün.
- Paso 5
Dinlendirip servis edin
- Keki buzdolabında dinlendirin.
- Rendelenmiş bitter çikolata, kakao veya taze meyve ile süsleyip iyice soğuk servis edin.
las más cocinadas primero