Postre
Kalburabastı
1 h 50 minPara 17Nutri-Score D€€
D
1 h 50 min
1 h 50 minKalburabastı
receta de
Zeynolu_tatlar
@zeynolu__tatlar
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış (veya margarin))Lácteos125 g
sıvıyağ (1 çay bardağı)Despensa100 ml
yumurtaLácteos2 piezas
süt (2 yemek kaşığı)Lácteos30 ml
irmik (2 yemek kaşığı)Cereales20 g
sirke (1 yemek kaşığı)Despensa15 ml- kabartma tozu (yarım paket)Despensa5 g
un (yaklaşık 2-3 su bardağı, yavaşça eklenir)Cereales300 g
ceviz içi (dolgu için)Frutos secos y semillas100 g
su (şerbet için, 3 su bardağı)Bebidas720 ml
şeker (şerbet için, 3 su bardağı)Despensa600 g
limon (çeyrek limon)Frutas y verduras0,3 piezas
por ración
Nutrición
271kcal
- Carbohidratos
- 46 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Rodillo
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Şerbeti hazırlayın
- Şekeri, suyu ve limonu tencereye alın.
- Yüksek ısıda karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Kaynamaya başlayınca orta ısıda kaynatıp soğumaya bırakın.
- Paso 2
Hamuru yoğurun
- Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp iyice karıştırın.
- Yavaş yavaş unu ekleyip güzelce yoğurun.
- Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Paso 3
Bezeleri ayırın
- Hamuru eşit şekilde bezelere ayırın.
- Paso 4
Şekil verin
- Her bezeyi nişane üzerinde ince şekilde açın.
- Ortasına ceviz içi koyup kapatın.
- Borcam veya tepsiye dizin.
- Paso 5
Pişirin
- 185 derecede önceden ısıtılmış altüst ayarda üzerleri ve altı kızarana kadar pişirin.
- İyi kızarması önemli.
- Paso 6
Şerbetleyip dinlendirin
- Fırından çıkan tatlıya soğumuş şerbeti dökün.
- Dinlendirip servis edin.
las más cocinadas primero