Guarnición
Kartoffelsalat mit Mayonnaise-Dressing
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55 min
55 minKartoffelsalat mit Mayonnaise-Dressing
receta de
IAM YOUR FOOD - Sherin
@iamyourfood
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lo que necesita
Ingredientes
Zwergkartoffeln (gewaschen, halbiert)Frutas y verduras800 g
Olivenöl (zum Beträufeln der Kartoffeln)Despensa30 ml
SalzEspecias5 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Especias2 g
MayonnaiseDespensa120 g- Olivenöl (für das Dressing)Despensa60 ml
rote Zwiebel (fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
SenfDespensa15 ml- Gewürzgurkenscheiben (fein gehackt)Despensa5 piezas
- Zitronensaft (ein Spritzer)Frutas y verduras10 ml
ChilipulverEspecias1 g- VegetaEspecias3 g
Schnittlauch (fein geschnitten)Frutas y verduras10 g
Gurke (kleine Gurke, geschält, längs halbiert und in dünne Scheiben geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Zitrone (in Scheiben geschnitten, für die Deko)Frutas y verduras0,5 piezas
por ración
Nutrición
399kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kartoffeln backen
- Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- Die Zwergkartoffeln halbieren, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf ein Backblech geben.
- Im Ofen backen, bis sie goldbraun und gar sind.
- Paso 2
Dressing anrühren
- Mayonnaise, Olivenöl und Senf in einer Schüssel verrühren.
- Die rote Zwiebel fein würfeln und die Gewürzgurkenscheiben fein hacken, beides unterrühren.
- Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Chilipulver und Vegeta abschmecken.
- Paso 3
Gurke vorbereiten
- Die Gurke schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
- Paso 4
Salat zusammenstellen
- Die noch warmen Kartoffeln mit der Gurke und dem Dressing vermengen.
- Den fein geschnittenen Schnittlauch unterheben.
- Mit Zitronenscheiben und Schnittlauch garnieren und servieren.
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