Plato principal
Kebab maison pour bébé (pain pita yaourt, poulet mariné et sauce blanche)
45 minPara 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minKebab maison pour bébé (pain pita yaourt, poulet mariné et sauce blanche)
lo que necesita
Ingredientes
yaourt nature (pour le pain)Lácteos100 g
farineCereales150 g
bicarbonate de soude (1 cuillère à soupe)Despensa15 g
blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Carne400 g
huile d'olive (pour la marinade)Despensa30 ml
paprikaEspecias5 g- yaourt nature (pour la sauce blanche)Lácteos150 g
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
tomates (coupées en quartiers)Frutas y verduras2 piezas
salade (émincée)Frutas y verduras60 g- mangue (pour le dessert)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
340kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Placa de cocina
Rodillo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte du pain pita
- Mélanger le yaourt nature avec la farine et le bicarbonate de soude.
- Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Former un pain pita et de petites versions mini.
- Paso 2
Cuire les pains
- Cuire les pains à la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
- Paso 3
Mariner le poulet
- Mélanger le poulet avec l'huile d'olive et le paprika.
- Paso 4
Cuire le poulet
- Faire revenir les morceaux de poulet marinés à la poêle jusqu'à cuisson complète.
- Paso 5
Préparer la sauce blanche
- Mélanger le yaourt nature avec la ciboulette et le persil ciselés.
- Paso 6
Préparer les garnitures
- Couper les tomates en quartiers.
- Émincer la salade.
- Paso 7
Garnir les kebabs
- Ouvrir les pains et garnir de sauce blanche, de poulet mariné, de tomates et de salade.
- Ajouter un peu de sauce blanche supplémentaire.
- Paso 8
Dessert
- Servir la mangue en dessert.