Skip to content
Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste
Tentempié

Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste

40 minPara 4Nutri-Score D€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • MehlCereales100 g
  • MaismehlCereales100 g
  • BackpulverDespensa10 g
  • MilchLácteos150 ml
  • EiLácteos1 pieza
  • Zucker (eine Prise)Despensa3 g
  • Salz (eine Prise)Especias3 g
  • Käse (in Stifte geschnitten)Lácteos200 g
  • WürstchenCarne4 piezas
  • Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten)Frutas y verduras200 g
  • PaniermehlDespensa100 g
  • Öl (zum Frittieren)Despensa1 litro

por ración

Nutrición

486kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
16 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Brocheta ×4
  • Bol ×2
  • Freidora
  • Cazo

paso a paso

Preparación

  1. Käse, Würstchen und Kartoffeln vorbereiten

    • Den Käse und die Würstchen zurechtschneiden und die Spieße bereitlegen.
    • Abwechselnd Käse und Wurst auf die Spieße stecken.
    • Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
    Paso 1
  2. Teig anrühren

    • Mehl, Maismehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
    • Milch und Ei dazugeben.
    • Salz und Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
    Paso 2
  3. Corn Dogs panieren

    • Die Spieße mit dem Teig umhüllen.
    • Anschließend in den Kartoffelwürfeln und dem Paniermehl wenden.
    Paso 3
  4. Knusprig frittieren

    • Das Öl auf 170 °C erhitzen.
    • Die Corn Dogs darin goldbraun und knusprig frittieren.
    Paso 4