Postre
Kuglice od čokolade i mlevenog keksa sa lešnicima
1 hPara 20Nutri-Score E€€
E
1 h
1 hKuglice od čokolade i mlevenog keksa sa lešnicima
receta de
sladje_od_sladje
@sladje_od_sladje
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
čokolada (za smesu za kuglice)Despensa300 g
slatka pavlaka (za smesu za kuglice)Lácteos150 ml- mleveni keks (mleven)Panadería200 g
pečeni lešnici (seckani, 100 g za smesu i 100 g za valjanje)Frutos secos y semillas200 g- čokolada (za ganaš preliv)Despensa200 g
- slatka pavlaka (za ganaš preliv)Lácteos100 ml
- karamel krem (nadev po želji)Despensa150 g
por ración
Nutrición
190kcal
- Carbohidratos
- 17 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Priprema ganaša za smesu
- Zagrejati slatku pavlaku u šerpi.
- Dodati čokoladu u vruću pavlaku i mešati dok se ne otopi.
- Paso 2
Sjedinjavanje smese
- Topli ganaš dodati u mleveni keks i seckane lešnike.
- Sve dobro sjediniti i ostaviti smesu da se prohladi.
- Paso 3
Formiranje kuglica
- Od prohlađene smese praviti kuglice.
- Svaku kuglicu udubiti i napuniti nadevom po želji, pa zatvoriti i oblikovati.
- Paso 4
Valjanje kuglica
- Kuglice uvaljati u preostale sitno seckane lešnike.
- Paso 5
Priprema ganaša za preliv
- Otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom na tihoj vatri.
- Preliti kuglice ganašem i ostaviti da se stegne.
las más cocinadas primero