Salsa

La Sauce Chien

15 minPara 6Nutri-Score B€

15 min

Salsa

receta de

Les Atypiques En Cuisine

@les.atypiques.en.cuisine

lo que necesita

6 personas

oignon blanc (coupé finement en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
oignons pays (cives) (hachés)Frutas y verduras3 piezas
piments végétariens (hachés)Frutas y verduras3 piezas
piment antillais (haché (optionnel))Frutas y verduras1 pieza
ail (réduit en purée)Frutas y verduras2 piezas
persil frais (coupé finement)Frutas y verduras3 piezas
citron vert (pressé)Frutas y verduras1 pieza
sel (à convenance)Especias5 g
poivre (à convenance)Especias2 g
huile de tournesolDespensa50 ml
eau frémissante (chaude mais non bouillante, juste de quoi couvrir les condiments)Bebidas200 ml

por ración

86kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer les condiments
- Couper finement l'oignon blanc en petits dés.
- Hacher les oignons pays et les piments végétariens.
- Réduire l'ail en purée et couper finement le persil frais.
Paso 1
Assembler dans le bol
- Mettre le sel et le poivre au fond d'un bol.
- Ajouter tous les condiments préparés.
- Presser le citron vert et verser le jus dans le bol.
- Ajouter un filet d'huile de tournesol.
Paso 2
Mélanger et laisser infuser
- Mélanger une première fois pour bien répartir tous les ingrédients.
- Recouvrir d'eau chaude mais non bouillante pour faire infuser les aromates.
- Laisser refroidir avant de servir.
Paso 3