Plato principal
Spaghettis façon carry réunionnais au poulet fumé
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30 min
30 minSpaghettis façon carry réunionnais au poulet fumé
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Les Atypiques En Cuisine
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lo que necesita
Ingredientes
poulet fumé (coupé en gros morceaux)Carne500 g
spaghettisCereales400 g
petits pois surgelésFrutas y verduras300 g
oignon (émincé en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
ail (coupé en morceaux)Frutas y verduras4 piezas
curcumaEspecias5 g
gingembreEspecias5 g
selEspecias5 g
sauce sojaDespensa30 ml
eau tièdeBebidas200 ml
huileDespensa15 ml
por ración
Nutrición
623kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Émincer l'oignon en fines lamelles et couper l'ail en morceaux.
- Faire revenir le tout dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce que ce soit bien doré.
- Réserver.
- Paso 2
Saisir le poulet fumé
- Ajouter le poulet fumé coupé en gros morceaux dans la même poêle.
- Le faire bien saisir.
- Assaisonner avec le gingembre, le curcuma, le sel et la sauce soja pour bien caraméliser.
- Paso 3
Ajouter les légumes
- Remettre l'oignon et l'ail cuits dans la poêle et bien mélanger.
- Ajouter les petits pois surgelés et un peu d'eau.
- Laisser cuire quelques minutes.
- Paso 4
Cuire les spaghettis
- Faire cuire les spaghettis à part dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter.
- Paso 5
Mélanger et servir
- Incorporer les spaghettis dans la poêle.
- Mélanger pour bien les enrober de toutes les saveurs.
- Servir bien chaud.
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