Plato principal
Lasagnes maison
1 h 15 minPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minLasagnes maison
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
feuilles de lasagnesCereales250 g
viande hachée de bœufCarne500 g
coulis de tomateDespensa700 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
huile d'oliveDespensa15 ml
beurreLácteos50 g
farineDespensa50 g
laitLácteos500 ml
fromage râpéLácteos150 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
388kcal
- Carbohidratos
- 32 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Fuente de horno
Varillas
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce bolognaise
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée et la faire dorer.
- Verser le coulis de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter.
- Paso 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse, saler et poivrer.
- Paso 3
Monter les lasagnes
- Étaler une couche de bolognaise au fond du plat.
- Alterner feuilles de lasagnes, bolognaise et béchamel.
- Terminer par la béchamel et parsemer de fromage râpé.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.