Plato principal
Lentilles à la marocaine
45 minPara 6Nutri-Score A€
A
45 min
45 minLentilles à la marocaine
receta de
Nadiamix02
@limalima02430
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
oignon (épluché et coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
tomates (coupées en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
lentilles (rincées et égouttées)Cereales500 g
persil (haché (1 c. à s.))Frutas y verduras15 g
coriandre (hachée (1 c. à s.))Frutas y verduras15 g
ail (gousses hachées)Frutas y verduras2 piezas
sel (1 c. à c.)Especias5 g
poivre (1/2 c. à c.)Especias1,5 g
curcuma (1 c. à c.)Especias3 g
gingembre (1 c. à c. en poudre)Especias2 g
paprika (1 c. à c.)Especias2,5 g
cumin (1/2 c. à c. + 1/2 c. à c. pour la finition)Especias3,5 g
huile d'olive (plus un filet pour la finition)Despensa40 g
tomate concentrée (1 c. à s.)Despensa20 g
eauOtro1,2 litros
por ración
Nutrición
375kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer les légumes et les épices
- Placer l'oignon, les tomates, l'ail, le persil et la coriandre dans le bol du robot.
- Ajouter le sel, le poivre, le curcuma, le gingembre, le paprika, le cumin et la tomate concentrée.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Paso 2
Racler le bol et ajouter les lentilles
- Racler les parois du bol avec une spatule.
- Ajouter les lentilles rincées et égouttées.
- Verser l'huile d'olive et l'eau.
- Paso 3
Cuire les lentilles
- Lancer la cuisson 10 min à 120 °C, mode cuillère, sens inverse.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
- Paso 4
Finition et service
- Ajouter un filet d'huile d'olive et le reste du cumin.
- Mélanger et servir bien chaud.
las más cocinadas primero