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Loubia aux haricots blancs et veau
Plato principal

Loubia aux haricots blancs et veau

1 h 15 minPara 4Nutri-Score B€€
de @nourkitchen4k14 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • huile d'olive (ou huile neutre)Despensa40 ml
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • veau (en morceaux)Carne500 g
  • concentré de tomate (cuillères à soupe)Despensa2 piezas
  • paprika (moulu)Especias5 g
  • haricots blancs (trempés la veille)Despensa500 g
  • coriandre (fraîche ou congelée, ciselée)Frutas y verduras20 g
  • pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Frutas y verduras3 piezas
  • selEspecias5 g

por ración

Nutrición

451kcal

Carbohidratos
44 g
Proteínas
33 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cocotte
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir la viande et les oignons

    • Chauffer l'huile dans la cocotte.
    • Ajouter les oignons et la viande.
    • Mélanger jusqu'à ce que la viande soit dorée de tous les côtés.
    Paso 1

  2. Ajouter les tomates et les épices

    • Ajouter le concentré de tomate.
    • Ajouter le paprika et mélanger.
    Paso 2

  3. Ajouter les haricots et mijoter

    • Ajouter les haricots blancs et la coriandre.
    • Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
    Paso 3

  4. Ajouter les pommes de terre

    • Vérifier la cuisson de la viande et des haricots.
    • Ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson.
    Paso 4
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