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Low Carb Asia-Pfanne mit Konjaknudeln
Plato principal

Low Carb Asia-Pfanne mit Konjaknudeln

25 minPara 2Nutri-Score A€€
de @timeforsoulfood2 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Konjaknudeln (gründlich mit heißem und kaltem Wasser abgespült)Fresco400 g
  • Brokkoli (in kleine Röschen geschnitten)Frutas y verduras250 g
  • Hähnchenersatz (in Stücke geschnitten)Fresco185 g
  • Champignons (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras100 g
  • Paprika (in Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • TeriyakisoßeDespensa90 ml
  • SojasoßeDespensa60 ml
  • Öl (zum Anbraten)Despensa15 ml
  • Knoblauch (gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
  • Gewürze (nach Geschmack)Especias5 g
  • WasserOtro60 ml
  • Scharfe Soße (nach Wahl)Despensa15 ml
  • Erdnüsse (zum Servieren)Frutos secos y semillas20 g
  • Sesam (zum Servieren)Frutos secos y semillas10 g

por ración

Nutrición

363kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
33 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Konjaknudeln abspülen

    • Die Konjaknudeln in ein Sieb geben.
    • Zuerst mit heißem, dann mit kaltem Wasser gründlich abspülen und abtropfen lassen.
    Paso 1

  2. Gemüse vorbereiten

    • Champignons, Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Paprika klein schneiden.
    Paso 2

  3. Hähnchenersatz anbraten

    • Öl mit dem Knoblauch in der Pfanne erhitzen.
    • Den Hähnchenersatz darin scharf anbraten.
    • Mit Sojasoße ablöschen und kräftig würzen.
    Paso 3

  4. Brokkoli und Paprika garen

    • Brokkoli und Paprika zugeben und kurz anbraten.
    • Deckel auflegen und das Gemüse etwas garen lassen.
    Paso 4

  5. Pilze und Frühlingszwiebeln zugeben

    • Pilze und einen Teil der Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben.
    • Alles kurz weiterbraten.
    Paso 5

  6. Nudeln und Soßen hinzufügen

    • Die Konjaknudeln zugeben.
    • Teriyakisoße, weitere Sojasoße und etwas Wasser einrühren.
    • Deckel auflegen und kurz köcheln lassen.
    Paso 6

  7. Abschmecken und servieren

    • Mit scharfer Soße abschmecken.
    • Anrichten und nach Wahl mit restlichen Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Sesam bestreuen.
    Paso 7
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