Plato principal
Veggie-Backpapier-Döner
40 minPara 4Nutri-Score C€
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40 min
40 minVeggie-Backpapier-Döner
receta de
Alina | Soulfood Rezepte
@timeforsoulfood
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lo que necesita
Ingredientes
Hackfleisch-ErsatzFresco600 g
Zwiebeln (geschält, grob geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
Knoblauchzehen (geschält)Frutas y verduras2 piezas
SkyrLácteos30 ml
ÖlDespensa15 ml
PaprikapulverEspecias5 g
Kreuzkümmel (gemahlen)Especias3 g
Oregano (getrocknet)Especias3 g- Chili (gemahlen)Especias2 g
SalzEspecias5 g- Pfeffer (gemahlen)Especias2 g
por ración
Nutrición
241kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Bandeja de horno
Horno
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Masse mixen
- Hackfleisch-Ersatz, Zwiebeln, Knoblauch, Skyr, Öl und Gewürze in die Küchenmaschine geben.
- Alles zu einer glatten Masse verarbeiten.
- Paso 2
Masse ausstreichen
- Die Masse auf ein Blatt Backpapier geben und mit einem zweiten Blatt abdecken.
- Die Masse möglichst dünn und gleichmäßig ausstreichen.
- Paso 3
Backen
- Das Backpapier wie gezeigt falten und auf das Backblech legen.
- Bei etwa 200 °C backen.
- Paso 4
Zerreißen und anbraten
- Das Backpapier vorsichtig entfernen.
- Das gebackene Fleisch in Stücke reißen.
- Wer möchte, brät alles kurz in der Pfanne an.
- Paso 5
Döner zusammenstellen
- Das Veggie-Dönerfleisch mit den gewünschten Zutaten im Brot zusammenstellen.
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