Plato principal
Mac and Cheese au poulet
40 minPara 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minMac and Cheese au poulet
lo que necesita
Ingredientes
macaroniCereales400 g
blanc de poulet (coupé en dés)Carne400 g
beurreLácteos40 g
farineDespensa40 g
laitLácteos500 ml
crème liquideLácteos150 ml
cheddar râpé (râpé)Lácteos200 g
mozzarella (râpée)Lácteos125 g
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
paprikaEspecias5 g
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
711kcal
- Carbohidratos
- 83 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Cazo
Varillas
Fuente de horno
Rallador
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les macaroni jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égoutter.
- Paso 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les dés de poulet avec l'ail, le paprika, du sel et du poivre jusqu'à cuisson complète.
- Paso 3
Préparer la sauce fromagère
- Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et cuire en remuant.
- Verser le lait et la crème petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse et épaisse.
- Hors du feu, incorporer le cheddar et la mozzarella jusqu'à ce qu'ils fondent.
- Paso 4
Assembler
- Mélanger les pâtes, le poulet et la sauce fromagère.
- Verser dans un plat à gratin et parsemer du reste de fromage.
- Paso 5
Gratiner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
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