Plato principal
Macarrão cremoso com bacon ao molho de tomate, queijo e ervas
35 minPara 3Nutri-Score C€€
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35 min
35 minMacarrão cremoso com bacon ao molho de tomate, queijo e ervas
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Cozinha Para Doiss
@cozinhaparadoiss
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lo que necesita
Ingredientes
tomate maduro (picado)Frutas y verduras6 piezas
bacon (em fatias, cortado em tiras)Carne4 piezas
cebola (picada)Frutas y verduras0,5 piezas
alho (picado)Frutas y verduras2 piezas
creme de leiteLácteos120 ml
parmesão ralado (ralado)Lácteos80 g
salsinha (picada)Frutas y verduras15 ml
penne (pré-cozido)Cereales270 g
sal (a gosto)Especias3 g
pimenta-do-reino (a gosto)Especias1 g
por ración
Nutrición
603kcal
- Carbohidratos
- 72 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Dourar o bacon
- Leve o bacon em tiras à frigideira e deixe dourar até ficar crocante.
- Retire o bacon e reserve, mantendo a gordura na frigideira.
- Paso 2
Refogar a cebola e o alho
- Na mesma frigideira, refogue a cebola picada até ficar translúcida.
- Junte o alho picado e refogue por mais um instante, sem queimar.
- Paso 3
Cozinhar os tomates
- Adicione os tomates picados e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe até os tomates desmancharem e o molho engrossar.
- Paso 4
Deixar o molho cremoso
- Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite.
- Misture o parmesão ralado até derreter e o molho ficar homogêneo.
- Paso 5
Finalizar com a massa
- Junte o penne pré-cozido ao molho e misture bem.
- Volte o bacon à frigideira, acrescente a salsinha e ajuste o sal e a pimenta.
- Sirva imediatamente.
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