Mélanger les ingrédients humides

• Dans un saladier, réunir la compote de pommes, les œufs, le sirop d'agave et l'arôme vanille.
• Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter la farine d'avoine et la levure chimique.
• Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Séparer la pâte en deux

• Répartir la pâte dans deux récipients.

Préparer la pâte au chocolat

• Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco.
• Ajouter le chocolat fondu dans l'un des deux bols et bien mélanger.

Monter le marbré

• Dans le moule à muffins, alterner les couches de préparation nature et de préparation au chocolat jusqu'à épuisement des pâtes.
• Avec un pic, tracer de petites formes pour créer l'effet marbré.

Cuire au four

• Enfourner dans un four préchauffé à 170 °C.