Tentempié
Mini club sandwich et mini feuilleté
45 minPara 8Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minMini club sandwich et mini feuilleté
receta de
🤍 Ciriya Family 🤍
@laciriyafamily
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lo que necesita
Ingredientes
pain de mie sans croûte (tranches, sans croûte)Panadería12 piezas
concombre (taillé en petits dés)Frutas y verduras0,5 piezas- cornichons (hachés)Frutas y verduras60 g
- aneth (ciselée)Frutas y verduras5 g
- mayonnaiseDespensa100 g
fromage frais type saint-moret (pour tartiner)Lácteos150 g- oignons fritsDespensa40 g
jambon blanc (en tranches)Carne120 g- mimolette (en tranches fines)Lácteos80 g
graines de chiaFrutos secos y semillas15 g- pâte feuilletée (1 rouleau, coupé en deux)Panadería320 g
cheddar (râpé ou en tranches)Lácteos80 g
mozzarella (égouttée et tranchée)Lácteos100 g- jaune d'œuf (battu pour badigeonner)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
273kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Bol
couteau
Pincel de cocina
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la garniture des club sandwichs
- Mélanger le concombre, les cornichons, l'aneth et la mayonnaise dans un saladier.
- Paso 2
Monter les club sandwichs
- Étaler une bonne portion du mélange sur les tranches de pain de mie.
- Refermer les sandwichs puis les tartiner de fromage frais type saint-moret.
- Parsemer d'oignons frits sur le dessus.
- Couper chaque sandwich en quatre.
- Paso 3
Variante jambon-mimolette
- Garnir les tranches de pain de jambon et de mimolette.
- Tartiner le dessus de saint-moret et ajouter des graines de chia.
- Couper en quatre.
- Paso 4
Garnir la pâte feuilletée
- Étaler la pâte feuilletée et répartir le cheddar.
- Ajouter le jambon puis la mozzarella.
- Paso 5
Fermer et badigeonner le feuilleté
- Refermer avec la seconde moitié de pâte feuilletée.
- Bien souder les bords.
- Badigeonner de jaune d'œuf battu.
- Paso 6
Cuire au four
- Enfourner le feuilleté à 180 °C jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
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