Skip to content
Menu
Mini gratins au saumon
Plato principal

Mini gratins au saumon

50 minPara 6Nutri-Score C€€
de @kinette_beautyfood49 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pommes de terre (cuites, écrasées)Frutas y verduras800 g
  • mozzarella râpéeLácteos150 g
  • crème fraîcheLácteos100 g
  • saumon (en morceaux)Pescado300 g
  • œufsLácteos3 piezas
  • crème liquideLácteos200 ml
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • aneth (ciselée)Especias5 g
  • selEspecias3 g

por ración

Nutrición

297kcal

Carbohidratos
25 g
Proteínas
13 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Bol
  • Varillas
  • Prensapatatas

paso a paso

Preparación

  1. Écraser les pommes de terre

    • Écraser les pommes de terre cuites.
    • Creuser un trou au milieu de chaque pomme de terre.
    Paso 1

  2. Garnir les pommes de terre

    • Remplir le creux de mozzarella râpée et de crème fraîche.
    • Assaisonner.
    • Déposer le saumon par-dessus.
    Paso 2

  3. Préparer l'appareil

    • Mélanger les œufs et la crème liquide.
    • Assaisonner avec le poivre et l'aneth.
    Paso 3

  4. Assembler

    • Verser la préparation sur les pommes de terre.
    • Piquer si ça déborde pour faire pénétrer la crème.
    Paso 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 5

  6. Servir

    • Accompagner de légumes ou de salade.
    Paso 6
Obtener Mezze