Plato principal

Mini tacos au poulet et cheddar avec sauce fromagère

45 minPara 15Nutri-Score D€€

45 min

Plato principal

receta de

les_recettes_de_joanna

@les_recettes_de_joanna

lo que necesita

15 personas

poulet (coupé en morceaux)Carne300 g
curry (2 cuillères à café)Especias10 ml
ail semoule (1 cuillère à café)Especias5 ml
persil (ciselé)Frutas y verduras5 g
poivre (moulu)Especias1 g
selEspecias3 g
huile d'olive (1 cuillère à soupe)Despensa15 ml
crème liquide entièreLácteos400 ml
fromage à pâte dure (coupé en petits morceaux (comté, dent du chat))Lácteos100 g
gruyère râpé (une bonne poignée)Lácteos60 g
cheddar (en tranches)Lácteos4 piezas
tortillas (légèrement humidifiées)Panadería15 piezas

por ración

227kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer la marinade du poulet
- Dans un saladier, verser le poulet en morceaux.
- Ajouter le curry, l'ail semoule, le persil, le poivre, le sel et l'huile d'olive.
- Mélanger le tout.
Paso 1
Cuire le poulet
- Verser le poulet dans une poêle.
- Faire cuire à feu moyen en remuant.
Paso 2
Préparer la sauce fromagère
- Verser la crème liquide dans une petite casserole et laisser chauffer quelques minutes.
- Ajouter une pincée de sel, le poivre et le persil.
- Couper le fromage à pâte dure en petits morceaux et l'ajouter dans la crème chaude.
- Mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis ajouter une bonne poignée de gruyère râpé et bien mélanger.
Paso 3
Ajouter la sauce et le cheddar
- Verser la sauce fromagère sur le poulet cuit.
- Déposer les tranches de cheddar.
- Mélanger jusqu'à ce que le cheddar soit fondu.
Paso 4
Garnir et plier les tortillas
- Humidifier les tortillas.
- Déposer un peu de garniture au centre et plier comme un samoussa.
Paso 5
Griller les mini tacos
- Déposer les tacos dans le grill à panini.
- Faire cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Paso 6
Servir
- Servir les mini tacos avec une sauce au yaourt ou une sauce ranch.
Paso 7