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Mochi aux fraises
45 minPara 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minMochi aux fraises
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FastGoodCuisine
@fastgoodcuisine
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lo que necesita
Ingredientes
farine de riz gluant (tamiser)Despensa200 g
sucreDespensa50 g
eauOtro200 ml
fraises (lavées et équeutées)Frutas y verduras200 g- fécule de maïsDespensa20 g
por ración
Nutrición
234kcal
- Carbohidratos
- 57 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas
- 1 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte de mochi
- Mélanger la farine de riz gluant, le sucre et l'eau dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Paso 2
Cuisson à la vapeur
- Verser la pâte dans un moule adapté et cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
- Paso 3
Former les mochis
- Laisser refroidir légèrement, puis former des boules de taille bouchée.
- Rouler chaque boule dans la fécule de maïs pour éviter qu'elles collent.
- Paso 4
Garnir de fraises
- Faire un petit creux dans chaque mochi et y placer un morceau de fraise.