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Mochis sans farine de riz gluant
20 minPara 6Nutri-Score C€
C
20 min
20 minMochis sans farine de riz gluant
lo que necesita
Ingredientes
farine de riz gluant remplacée par fécule de pomme de terreDespensa100 g
sucreDespensa40 g
laitLácteos150 ml- fécule de maïsDespensa20 g
colorant alimentaire (facultatif)Otro2 g- fécule de maïs (pour l'enrobage)Despensa30 g
por ración
Nutrición
98kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas
- 1 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Microondas
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger la pâte
- Dans un bol, mélanger la fécule de pomme de terre, le sucre et la fécule de maïs.
- Verser le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Ajouter le colorant alimentaire si souhaité.
- Paso 2
Cuire au micro-ondes
- Cuire au micro-ondes 2 à 3 min.
- Sortir le bol toutes les 30 secondes pour mélanger la pâte.
- Paso 3
Façonner les mochis
- Laisser tiédir la pâte.
- Fariner les mains avec la fécule de maïs et former des petites boules.
- Rouler les mochis dans la fécule de maïs pour éviter qu'ils collent.