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Moussaka express au Cookeo
Plato principal

Moussaka express au Cookeo

40 minPara 4Nutri-Score C€€
de @doriane.et.ses.robots294 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • viande hachéeCarne400 g
  • aubergines (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • pulpe de tomateDespensa400 g
  • cube de bouillon de bœufDespensa1 pieza
  • eauOtro100 ml
  • graisse de canard (ou un fond d'huile d'olive)Despensa20 g
  • origanEspecias5 g
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • sauce sojaDespensa10 ml
  • ail en poudreEspecias3 g
  • sucreDespensa5 g
  • béchamel (du commerce)Lácteos300 ml
  • fromage râpéLácteos100 g

por ración

Nutrición

386kcal

Carbohidratos
14 g
Proteínas
24 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla a presión
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir la viande et les aubergines

    • Chauffer la graisse de canard (ou un fond d'huile d'olive) dans la cuve.
    • Faire revenir l'oignon et l'ail émincés avec la viande hachée et faire dorer.
    • Ajouter les aubergines et laisser dorer de nouveau.
    Paso 1

  2. Ajouter la tomate et assaisonner

    • Ajouter la pulpe de tomate et le cube de bouillon de bœuf.
    • Assaisonner avec le poivre, l'origan, le sel, la sauce soja et l'ail en poudre.
    • Verser l'eau, ajouter le sucre et bien mélanger.
    Paso 2

  3. Cuire sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression.
    • Mélanger de nouveau à la fin de la cuisson.
    Paso 3

  4. Gratiner la moussaka

    • Verser la préparation dans un plat à gratin (ou dans l'Extra Crispy).
    • Napper de béchamel et parsemer de fromage râpé.
    • Enfourner en mode gratin.
    Paso 4
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