Plato principal
Msemen farci à la viande hachée et au fromage
45 minPara 4Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minMsemen farci à la viande hachée et au fromage
receta de
Manelcooking 👩🏼🍳
@manelcook
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
viande hachéeCarne400 g
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
gingembre (en poudre)Especias3 g
paprikaEspecias3 g
persil (ciselé)Frutas y verduras15 g
pâte à pizzaFresco400 g
crème fraîche épaisseLácteos150 g- fromage (en tranches)Lácteos100 g
- fromage râpéLácteos100 g
por ración
Nutrición
618kcal
- Carbohidratos
- 55 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Rodillo
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la farce à la viande
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un filet d'huile.
- Ajouter la viande hachée et laisser cuire en émiettant.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le gingembre, le paprika et le persil, puis mélanger.
- Paso 2
Étaler la pâte
- Diviser la pâte à pizza en pâtons et les étaler finement sur un plan de travail fariné.
- Badigeonner chaque pâton de crème fraîche épaisse.
- Paso 3
Garnir et refermer
- Répartir la farce à la viande sur la pâte.
- Ajouter le fromage en tranches et le fromage râpé.
- Replier la pâte pour former un carré ou un demi-lune et bien souder les bords.
- Paso 4
Cuire les msemen
- Cuire les msemen farcis dans une poêle chaude légèrement huilée.
- Retourner à mi-cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
- Paso 5
Servir
- Découper en parts et servir chaud.
las más cocinadas primero