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Muffins américains au Nutella et pépites de chocolat
Panadería

Muffins américains au Nutella et pépites de chocolat

45 minPara 12Nutri-Score D€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

12 personas
  • œufLácteos1 pieza
  • sucreDespensa70 g
  • beurre fondu (fondu)Lácteos60 g
  • laitLácteos120 ml
  • farineDespensa190 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Despensa5 g
  • sel (une pincée)Especias1 g
  • vanille liquideDespensa15 ml
  • pépites de chocolat (un sachet, la moitié dans la pâte et la moitié sur le dessus)Despensa100 g
  • Nutella (congelé en portions)Despensa100 g

por ración

Nutrición

151kcal

Carbohidratos
20 g
Proteínas
3 g
Grasas
7 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora amasadora
  • Molde para magdalenas
  • bac à glaçons

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le Nutella congelé

    • Remplir les alvéoles d'un bac à glaçons de Nutella.
    • Placer au congélateur pour que le Nutella ne tombe pas au fond de la pâte.
    Paso 1
  2. Battre l'œuf et le sucre

    • Mettre le batteur dans le bol.
    • Battre l'œuf avec le sucre en vitesse moyenne.
    Paso 2
  3. Ajouter le beurre et le lait

    • Verser le beurre fondu et le lait.
    • Mélanger à nouveau.
    Paso 3
  4. Incorporer les ingrédients secs et la vanille

    • Ajouter la farine, la levure, le sel (à côté de la levure) et la vanille liquide.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 4
  5. Ajouter les pépites de chocolat

    • Verser la moitié des pépites de chocolat dans la pâte en fin de mélange.
    • Garder l'autre moitié pour le dessus des muffins.
    Paso 5
  6. Garnir les moules

    • Remplir les moules à muffins à moitié de pâte.
    • Déposer un morceau de Nutella congelé au centre.
    • Recouvrir de pâte et parsemer de pépites de chocolat.
    Paso 6
  7. Cuire les muffins

    • Enfourner les muffins.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Paso 7