Skip to content
Menu
Muffins gourmands au Nutella, pépites de chocolat et cacahuètes
Postre

Muffins gourmands au Nutella, pépites de chocolat et cacahuètes

45 minPara 12Nutri-Score D€€
de @tay_liicious110 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

12 personas
  • farineCereales250 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Despensa6 g
  • sel (une pincée)Especias1 g
  • beurre mou (ramolli)Lácteos60 g
  • huile de tournesolDespensa60 ml
  • sucreDespensa120 g
  • sucre vanillé (ou arôme de vanille)Despensa8 g
  • œufsOtro2 piezas
  • yaourt natureLácteos70 g
  • laitLácteos150 ml
  • chocolat au lait pâtissier (concassé en pépites)Despensa100 g
  • cacahuètes (concassées)Frutos secos y semillas40 g
  • Nutella (pour le cœur et le dessus)Despensa80 g

por ración

Nutrición

226kcal

Carbohidratos
28 g
Proteínas
4 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Espátula
  • Molde para magdalenas
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger le beurre, le sucre et la vanille

    • Dans un saladier, mettre le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé
    • Mélanger au fouet puis à la maryse jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Paso 1

  2. Ajouter les œufs puis les liquides

    • Ajouter les œufs et mélanger
    • Verser le lait, incorporer le yaourt et l'huile
    • Mélanger le tout
    Paso 2

  3. Incorporer la farine, la levure et le sel

    • Ajouter la farine, la levure et le sel
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène
    Paso 3

  4. Ajouter le chocolat concassé

    • Concasser le chocolat au lait pâtissier
    • Incorporer les pépites à la pâte en en réservant un peu pour le dessus
    Paso 4

  5. Remplir les moules et garnir

    • Remplir les caissettes aux trois quarts
    • Parsemer du reste de pépites de chocolat et des cacahuètes
    • Ajouter un peu de Nutella au cœur ou sur le dessus
    Paso 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner les muffins
    Paso 6

  7. Ajouter le Nutella fondant

    • À la sortie du four, ajouter une petite touche de Nutella fondant sur le dessus
    Paso 7
Obtener Mezze