Préparer la pâte

• Faire fondre le beurre dans une grande tasse ou un bol.
• Ajouter le sucre roux, le jaune d'œuf et l'extrait de vanille, puis mélanger au fouet.

Ajouter les ingrédients secs

• Incorporer la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis ajouter les pépites de chocolat.

Cuire au micro-ondes

• Cuire à puissance maximale jusqu'à ce que le cookie soit pris mais encore moelleux au centre.