Plato principal
Naan maison au Thermomix et wrap de tenders de poulet croustillants
2 h 30 minPara 7Nutri-Score C€€
C
2 h 30 min
2 h 30 minNaan maison au Thermomix et wrap de tenders de poulet croustillants
receta de
Conseillère Thermomix 🇫🇷🇹🇷
@ma.belle.assiette
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lo que necesita
Ingredientes
huile de tournesolDespensa30 ml
laitLácteos150 ml- levure de boulangère fraîche (émiettée)Despensa15 g
farineCereales450 g
œufLácteos1 pieza
selEspecias7,5 g
sucreDespensa10 g
yaourtLácteos125 g
tenders de poulet (croustillants, cuits)Carne500 g
crudités (au choix, coupées)Frutas y verduras200 g
cheddar (râpé)Lácteos100 g- sauce (au choix)Despensa100 ml
por ración
Nutrición
444kcal
- Carbohidratos
- 57 g
- Proteínas
- 19 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Batidora amasadora
Bol
Sartén
Rodillo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Pétrir la pâte
- Mettre l'huile, le lait, la levure, la farine, l'œuf, le sel, le sucre et le yaourt dans le bol du Thermomix.
- Pétrir en mode pétrin.
- Paso 2
Laisser pousser
- Transférer la pâte dans un saladier.
- Couvrir et laisser pousser jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Paso 3
Former les boules
- Diviser la pâte en boules.
- Laisser poser pour faciliter l'étalage.
- Paso 4
Étaler et reposer
- Étaler chaque boule en galette.
- Laisser reposer.
- Paso 5
Cuire les naans
- Cuire les galettes à la poêle chaude de chaque côté.
- Réserver sous un torchon.
- Paso 6
Monter les wraps
- Couper les naans en morceaux.
- Garnir avec les tenders de poulet, les crudités, le cheddar et la sauce au choix.
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