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Nouilles sautées à la viande et aux légumes
Plato principal

Nouilles sautées à la viande et aux légumes

35 minPara 2Nutri-Score C€€
de @tay_liicious110 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • NouillesCereales200 g
  • Viande de bœuf (coupée en lamelles)Carne250 g
  • Champignons frais (émincés)Frutas y verduras2 piezas
  • Poivrons tricolores (coupés finement en longueur)Frutas y verduras1 pieza
  • Oignon blanc (coupé finement en longueur)Frutas y verduras0,5 piezas
  • Carotte (coupée finement en longueur)Frutas y verduras1 pieza
  • PoivreEspecias1 g
  • Ail frais (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • Gingembre (râpé)Especias5 g
  • Sel aromatiséEspecias4 g
  • Épice plein sudEspecias3 g
  • Sauce soja sucréeDespensa30 ml
  • MaïzenaDespensa10 g
  • Paprika fuméEspecias3 g
  • HuileDespensa30 ml
  • Kubor (émietté)Despensa1 pieza
  • Persil frais (ciselé)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

669kcal

Carbohidratos
83 g
Proteínas
34 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén honda
  • Olla
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes

    • Laver les légumes.
    • Couper finement les légumes dans le sens de la longueur.
    Paso 1

  2. Assaisonner la viande

    • Couper la viande en lamelles.
    • Assaisonner avec le poivre, l'ail frais, le gingembre, le sel aromatisé, l'épice plein sud, la sauce soja sucrée, la Maïzena et le paprika fumé.
    • Bien mélanger pour enrober les lamelles.
    Paso 2

  3. Saisir le bœuf

    • Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.
    • Faire revenir les lamelles de bœuf.
    • Réserver la viande.
    Paso 3

  4. Sauter les légumes

    • Dans la même sauteuse, ajouter tous les légumes et une pincée de sel aromatisé.
    • Faire revenir en remuant constamment.
    • Les légumes doivent rester croquants.
    Paso 4

  5. Cuire les nouilles

    • Pendant ce temps, faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée.
    • Égoutter.
    Paso 5

  6. Assembler et servir

    • Ajouter la viande et les nouilles dans la sauteuse avec le Kubor, le persil frais et la sauce soja sucrée.
    • Mélanger le tout et servir aussitôt.
    Paso 6
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