Faire dorer les lardons et revenir les oignons

• Faire dorer les lardons fumés dans une poêle.
• Émincer l'oignon et le faire revenir dans le gras des lardons avec un peu d'huile d'olive.

Tapisser les barquitas

• Tapisser le fond de chaque barquita avec des toastinettes pour imperméabiliser.

Garnir les barquitas

• Ajouter les lardons et les oignons.
• Verser un peu de crème liquide entière.
• Déposer un œuf dans chaque barquita.
• Parsemer de fromage râpé, ajouter encore un peu de crème et quelques lardons.
• Assaisonner de sel et de poivre.

Cuire à l'air fryer

• Enfourner les barquitas dans l'air fryer à 160 °C pendant 12 minutes.

Servir

• Déguster les œufs cocotte bien chauds, barquita comprise.