Plato principal
One pot pasta chorizo, poulet et mozzarella
30 minPara 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minOne pot pasta chorizo, poulet et mozzarella
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
165 recetas
297 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
chorizo (coupé en rondelles puis en petits morceaux)Carne150 g
oignon blanc (épluché et coupé en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
filet de poulet (coupé en petits morceaux)Carne1 pieza
pâtesCereales250 g
eauOtro750 ml
bouillon de volailleDespensa1 pieza
tomate concentrée (cuillères)Despensa2 piezas
crème liquide entièreLácteos150 ml
poivre (moulu)Especias1 g
origan (séché)Especias2 g- mozzarella râpéeLácteos100 g
por ración
Nutrición
608kcal
- Carbohidratos
- 63 g
- Proteínas
- 25 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le chorizo
- Couper le chorizo en rondelles puis en petits morceaux.
- Réserver une partie du chorizo pour la fin.
- Paso 2
Faire revenir le chorizo
- Chauffer la moitié du chorizo dans la poêle à feu moyen pour libérer un maximum de gras.
- Paso 3
Cuire l'oignon
- Couper les extrémités de l'oignon blanc, le couper en deux puis en petits morceaux.
- Faire cuire l'oignon dans le gras du chorizo.
- Paso 4
Ajouter le poulet
- Couper le filet de poulet en petits morceaux et l'ajouter dans la poêle.
- Laisser cuire à feu moyen.
- Paso 5
Cuire les pâtes dans la poêle
- Ajouter les pâtes directement dans la poêle.
- Verser l'eau et ajouter le bouillon de volaille.
- Porter à ébullition et laisser cuire les pâtes.
- Paso 6
Ajouter la tomate concentrée
- Une fois l'eau à ébullition, ajouter la tomate concentrée et mélanger.
- Paso 7
Crémer la sauce
- Diluer avec la crème liquide entière.
- Assaisonner de poivre moulu et d'origan.
- Paso 8
Finir et servir
- Ajouter la mozzarella râpée et le chorizo réservé.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien orangée et déguster.