Plato principal
One pot pasta crémeux au poulet et reblochon
25 minPara 3Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minOne pot pasta crémeux au poulet et reblochon
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
bouillon de volailleDespensa2 piezas
eauBebidas700 ml
pâtes longues (cassées en petits morceaux)Cereales300 g
blanc de poulet (en tranches, roulées puis coupées en lamelles)Carne250 g
reblochon (coupé en fines lamelles puis en petits morceaux)Lácteos150 g- crème liquide entièreLácteos200 ml
selEspecias2 g
poivre (fraîchement moulu)Especias1 g
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
por ración
Nutrición
682kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 32 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
moulin à poivre
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le bouillon
- Émietter les bouillons de volaille dans la poêle avec un peu d'eau.
- Écraser les bouillons pour bien les diluer dans l'eau.
- Porter l'eau à ébullition.
- Paso 2
Cuire les pâtes
- Ajouter les pâtes cassées en petits morceaux dans l'eau bouillante.
- Laisser cuire jusqu'à une cuisson quasi al dente.
- Paso 3
Préparer le poulet et le fromage
- Rouler les tranches de blanc de poulet puis les couper en lamelles.
- Couper le reblochon en fines lamelles puis en petits morceaux.
- Paso 4
Crémer les pâtes
- Verser la crème liquide entière sur les pâtes quasiment prêtes.
- Saler, poivrer et ajouter la ciboulette.
- Mélanger pour obtenir une sauce bien homogène.
- Paso 5
Incorporer le poulet et le reblochon
- Ajouter les morceaux de reblochon et de poulet directement dans la poêle.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène et un reblochon bien fondu.