Plato principal
Orzo au chorizo
30 minPara 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minOrzo au chorizo
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
177 recetas
314 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
orzoCereales300 g
chorizo (coupé en dés ou en rondelles)Carne200 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
tomates (concassées)Frutas y verduras2 piezas
huile d'oliveDespensa15 ml
bouillon de légumes (chaud)Despensa700 ml
parmesan (râpé)Lácteos40 g
selEspecias2 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
442kcal
- Carbohidratos
- 60 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén honda
Cazo
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir le chorizo
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer le chorizo avec l'oignon émincé et l'ail haché.
- Paso 2
Ajouter les tomates
- Ajouter les tomates concassées et laisser compoter légèrement.
- Saler et poivrer.
- Paso 3
Cuire l'orzo
- Verser l'orzo dans la poêle et mélanger.
- Ajouter le bouillon chaud petit à petit en remuant jusqu'à absorption.
- Paso 4
Finaliser et servir
- Hors du feu, ajouter le parmesan râpé et mélanger.
- Servir immédiatement.