Cuire la base de porridge

• Verser les flocons d'avoine, les graines de chia et le lait dans une casserole.
• Faire cuire en remuant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Ajouter les protéines

• Hors du feu, incorporer la protéine en poudre végétale à la vanille.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Préparer la version framboise-chocolat

• Écraser les framboises.
• Dans un bol, déposer une couche de porridge, du skyr, les framboises écrasées puis une couche de chocolat fondu.

Préparer la version cacahuète-chocolat-banane

• Incorporer le cacao en poudre au porridge.
• Ajouter la banane en rondelles, le skyr mélangé à la farine de cacahuète, le beurre de cacahuète puis une couche de chocolat fondu.

Préparer la version myrtille

• Déposer une couche de porridge, les myrtilles et le yaourt végétal à la myrtille.
• Ajouter une couche de chocolat fondu et parsemer de fraises lyophilisées.

Préparer la version poire-amande

• Déposer une couche de porridge, la poire en dés, le skyr et la purée d'amande.

Laisser reposer au frais

• Fermer les pots et réserver une nuit au réfrigérateur.
• Déguster bien frais le matin.