Plato principal
Pain bouchon gratiné
30 minPara 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPain bouchon gratiné
receta de
Cynthia Blin
@cynthia__blin
2 recetas
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lo que necesita
Ingredientes
bouchons (de La Réunion, prêts à cuire)Fresco8 piezas
baguette précuite (ouverte en deux)Panadería2 piezas
piment siave (en pâte)Especias20 g
fromage râpéLácteos150 g
sauce soja (pour accompagner)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
508kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Vaporera
Horno
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les bouchons à la vapeur
- Disposer les bouchons dans le panier vapeur.
- Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Paso 2
Garnir le pain
- Ouvrir les baguettes précuites et disposer les bouchons à l'intérieur.
- Ajouter le piment siave puis une bonne dose de fromage râpé.
- Paso 3
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le pain soit cuit et le fromage gratiné.
- Paso 4
Déguster
- Servir bien chaud, avec un peu de sauce soja.
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